chapter -8 किसान, जमींदार, राज्य class 12 history
कृषि कृषि प्राचीन काल से ही भारत कृषि प्रधान देश रहा है 16 वीं और 17 वीं शताब्दी में 85% लोग गांव में रहते थे उन लोगों का प्रमुख व्यवसाय कृषि था यद्यपि उस समय कृषि के ढंग पुराने थे किंतु फिर भी देश खाद्यान्न के मामले में आत्मनिर्भर था इसका कारण था कि यहां की भूमि उपजाऊ थी एवं फसलों का भरपूर उत्पादन होता था कृषि मुगल साम्राज्य की आय का एक प्रमुख स्रोत था अतः मुगल बादशाह कृषि को प्रोत्साहित देने के लिए विशेष दिलचस्पी लेते थे मुगलकालीन कृषि के संबंध में हमें बहुमूल्य जानकारी अबुल फजल की आईने अकबरी , समकालीन साहित्यिक रचनाओं , विदेशी यात्राओं के वितरंतो , गुजरात , महाराष्ट्र , राजस्थान तथा ईस्ट इंडिया कंपनी के मिलने वाले अनेक दस्तावेजों से प्राप्त होती है। 1 किसान मुगल काल में 85% लोग गांव में रहते थे इनमें से अधिकांश जनसंख्या किसान वर्ग से संबंधित थी । फारसी स्रोतों में किसान के लिए रैयत अथवा मुजरियान शब्द का प्रयोग किया जाता था कुछ स्रोतों में उन्हें आसामी भी कहा जाता था उनके कार्य भूमि की जुताई करना बीज बोना तथा फसल पकने पर उसकी कटाई करना था इसके अतिरिक्त वे कृ...